GALETES DE XOCOLATA
Ingredients
2 ous
250g sucre
250g sucre morè
500g farina
1 culleradeta bicarbonat
200g mantega
300g xocolata negra
Preparació:
Primer de tot batem els dos ous.
Un cop batuts, incorporem els sucres i la mantega pomada
quan quedi tot una mica homogeni i afegirem la farina i el bicarbonat a poc a poc deixant que es vagi incorporant fins quedar una massa força espessa.
Finalment incorporem la xocolata trencada a trossets petits.
Fem pilotetes petites sobre paper de forn o silpat, que enformarem a 175º fins que agafin el color adequat.
i ja les tenim.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada